深煎りコーヒー専門店 

ここにしかない最高の深煎り珈琲

定休日は発送がお休みです


コーヒー豆 販売 幸音珈琲


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深煎りコーヒー おすすめ

すっぱい珈琲が苦手な方におすすめします☆★
あなたはどのようなコーヒーがお好きですか・・・

コーヒーに大切なのは産地や銘柄ですか・・・



当店では産地や銘柄ではなく、ローストにこだわります。



ローストの段階を中深煎りから極深煎りまでとし

その間を7段階に細分することで

お好みどおりの深煎りコーヒーを

お選びいただけるようにしております。



適切なコーヒーローストは195℃~235℃といわれています。

これはロースターからコーヒー豆を取り出す際の豆の温度を表します。

低い温度で取り出すほど浅煎り、高い温度で取り出すほど深煎りとなります。



コーヒーのローストは、この豆を取り出すときの温度が大変重要です。

ほんの数秒ずれただけで、香味がまったく変わってしまうほどなんです。



このことにちなんで、当店では商品名を産地や銘柄ではなく

豆を取り出す際の温度をそれぞれ商品名といたしました。



一般的に浅煎りコーヒーは酸味が強くでます。

深くローストすることで酸味が抜けていきます。

また深くローストすることで、深いコクと甘い香りが生まれます。



普通のコーヒーでは物足りない。

酸味の強いコーヒーは苦手という方。

深いコクを湛えたコーヒーはいかがですか。



あなたのコーヒータイムが輝きますように

心をこめてローストいたします。

ローストの深さで選ぶ7種類のコーヒー
NO.205(400グラム)

NO.205(400グラム) 

1,980円
豆の色は赤みの残るこげ茶色です。 まだ深煎りというほどではありませんが、酸味がほとんど抜けてややコクがでてきた程度です。 浅煎りや中煎りでは物足り…
NO.208(400グラム)

NO.208(400グラム) 

1,980円
豆の色は赤身がほとんど抜けたこげ茶色です。 まださほど苦味もありません。 深煎りらしいコクもかろやかに出てきています。 ※深煎りのコーヒ…
NO.211(400グラム)

NO.211(400グラム) 

1,980円
豆の色は濃いこげ茶色です。 ロースターからコーヒー豆を取り出した時点でコーヒーオイルがにじんでいます。 このあたりから本格的深煎りローストいえる状…
NO.214(400グラム)

NO.214(400グラム) 

1,980円
豆の色はやや黒みがかった濃いこげ茶色です。 濃いコクを蓄え、甘い香りがほとばしっています。 ※深煎りのコーヒー豆は、表面に油脂がにじんでい…
NO.217(400グラム)

NO.217(400グラム) 

1,980円
豆の色は黒に近い濃いこげ茶色です。 きりっとした苦味とコクが口の中いっぱいに広がり、 じわっと余韻を堪能した後はスッキリと消えていきます。 …
NO.220(400グラム)

NO.220(400グラム) 

1,980円
豆の色はかなり黒に近いです。 濃厚で深いコクと苦味。これぞ深煎りローストといった貫禄です。 深煎りコーヒーを愛する者だけに与えられた至福をご堪能い…
NO.223(400グラム)

NO.223(400グラム) 

1,980円
豆の色はほとんど黒といえるくらいです。 ここまでくれば深煎りも極めり。 超深煎りコーヒーを愛するごく限られた方たちにのみお勧めいたします。 苦味…


ローストイメージ




はじめての方におすすめ
NO.211(400グラム)

NO.211(400グラム) 

1,980円
豆の色は濃いこげ茶色です。 ロースターからコーヒー豆を取り出した時点でコーヒーオイルがにじんでいます。 このあたりから本格的深煎りローストいえる状…
エスプレッソにおすすめ
No.1
NO.217(400グラム)

NO.217(400グラム) 

1,980円
豆の色は黒に近い濃いこげ茶色です。 きりっとした苦味とコクが口の中いっぱいに広がり、 じわっと余韻を堪能した後はスッキリと消えていきます。 …

今月のコーヒー豆

タンザニア・キゴマディープブルー

を使用しています。

(3月31日まで)





■お支払について
以下のお支払い方法がご利用になれます。
・クレジットカード(VISA/MasterCard/JCB/AMEX/DINERS)
・後払い(コンビニ・銀行・郵便局)手数料160円
・銀行振込(埼玉りそな銀行)
・郵便振替(ゆうちょ銀行)

■配送方法・料金
1~400グラムまで 全国一律 240円(ネコポス配送)
401~800グラムまで 全国一律 480円(ゆうパック配送)
801グラム以上 全国一律 送料無料(ゆうパック配送)
※ネコポス便は郵便受けにお届けする形態となりますので、ご不在の時でも配達されます。

■返品・交換について
ご注文と異なる商品や不良品が万一届いてしまった場合や、商品がお気に召さない場合は、商品到着後8日以内にご返品ください。ただしお客様のもとで破損、汚れが生じた場合は返品に応じかねます。また返品送料は品質不良による場合は弊社負担、お客様のご都合の場合はお客様負担となります。

■お店案内
〒351-0011
埼玉県朝霞市本町1-10-30
店舗:自家焙煎-幸音珈琲
URL:http://www.sachinecoffee.com
オンラインショップ:深煎りコーヒー専門店 Smoky

■お問い合わせ
電話 : 048-485-1783
FAX : 048-485-1783
メール : smoky@sachinecoffee.com
担当者 : 富岡 博明

■営業案内
オンラインショップ:24時間365日受付
店舗営業時間 : 10:00~19:00
店舗定休日 : 水曜日及び第3木曜日
定休日は発送がお休みです。




深煎りコーヒー専門店 Smoky
  
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